铁观音茶叶基本成份
1、儿茶素类:俗称茶单宁:是茶叶特有成份，你看铁观音茶的功效。具有苦、涩味及收敛性。
2、咖啡因:带有苦味，功效。是构成茶汤味道的主要成份。
3、矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。
