1．决明子茶 原料：决明子50克。制作：决明子炒熟备用。每次取6～10克，沸水冲泡饮用。

功效：消暑清热，明目止渴。应用：夏季暑热燥渴及头痛，目赤肿痛，大便不畅及高血压。

2．焦大麦茶 原料：大麦100克。制作：大麦炒熟，饮时取适量，用沸水冲泡即可。

功效：清暑止渴，益气除烦。应用：暑热烦渴，消化不良。 3．金银花饮 原料：金银花、菊花、山楂各50克，精制蜜100克。

制作：金银花泡洗，山楂洗净切碎，菊花淘净，放锅内，注入清水，用文火烧沸，约熬30分钟，沥出药汁。用纱布过滤去渣冷却，蜂蜜缓缓倒入药汁内，拌匀。功效：清热解毒，生津润燥。应用：暑热烦渴，心烦怔忡，头晕目眩，食欲不佳。

4．二豆饮 原料：绿豆100克，扁豆50克，白糖适量。

制作：绿豆、扁豆洗净，放入锅内煮至熟烂为度，再加入白糖，凉服。

功效：清热解暑，健脾化湿。应用：夏季发热，头痛，口渴，消化不良。

5．瓜豆饮 原料：西瓜皮200克，绿豆衣30克，蝉蜕10克。

制作：西瓜翠衣、