“我省今年春茶采摘时间，跟前几年平均开茶时间比较有所推迟，可能至少推迟一个多星期。”省农业厅分管茶叶的相关负责人，昨天告诉记者。

　　据介绍，正是冬季以来的几场大雪，和持续较低的气温等，影响了春茶的萌芽生长。想喝新茶的老茶客可要耐心等待喽。

　　西湖龙井芽头没有萌动

　　前天大雪飘飘，西湖区龙坞长埭村，一片白色的世界。茶农们看似悠闲地守在屋子里，喝着去年自产的陈茶，聊着家常。

　　村内到处可见一片片茶园，藏在皑皑白雪之下。拨开积雪细看，一株株茶树枝头，仍挂着去年的苍绿老叶，枝头找不到一点嫩芽。

　　“西湖龙井还没有萌芽。”三和萃茶场的老板石碧鹏，毕业于浙江大学茶学系，以勤快和专业扬名当地，在西湖区龙坞承包了上百亩的茶园。“平均气温要达到10℃以上，且持续10多天以上，茶叶才会萌芽。”

　　不过，一些有打算的茶农，已开始落实采茶工和炒茶工。石碧鹏忙着给手下的蒋经理打电话，询问茶工情况。“哦，采茶工