石碧鹏等人估计，再过一段时间，今年采茶工和炒茶工，可能更加紧张。“如果今年我省的春茶总体推迟一个多星期开茶，龙井茶和其他茶叶产区都集中在较近时间段用工，那么人手‘缺口’就会很大。”

　　“西湖龙井今年不会太早采摘。”西湖区龙井茶产业协会会长商建农告诉我，早几年暖冬时，3月上旬西湖龙井便开始采摘了，而今年不太可能。

　　不过，在他看来，因受暖冬影响而提前开采的茶叶，反倒不正常。因为“生长时间长一些，雨水调匀一些，是茶叶高品质的有利因素之一。”

　　茶叶开摘比往年平均推迟10天

　　与此同时，台州、绍兴、湖州等我省绝大部分茶园，现在仍处于寂静中。

　　省农业厅种植业管理局经作业科科长罗列万研究员告诉记者，除了温州、丽水等浙南个别茶园内，部分早熟品种“乌牛早”已抽出萌芽外，浙江省绝大部分的春茶尚未有动静。

　　罗列万研究员翻看我省春茶开摘的历年资