向外地时，首先得花费相当长的时间来培育市场和消费者，告诉他们如何欣赏这个茶种，如何判定其价值？一直以来，专家、厂家用感官来审评茶叶、评定等级和价格，缺少绝大多数人可理解、判断的规范。

中国茶叶流通协会秘书长吴锡端认为，提高茶叶质量、降低茶叶生产成本、改善茶叶种植环境、提高效益，是今后中国乃至国际茶产业发展的趋势，也是各国茶产业的发展方向。而我国茶产业的优势需要凸显，就必须发挥科研的强有力的作用，而这又以增加科研资金投入为重中之重。

有机茶香背后的“非天然”科技（王文娟）