原料： 绿茶3g，蔗糖50g，香槟酒50g，食用乙醇5g，食用柠檬酸4g，食用小另；打4g，沸水500ml。制法： 1．将绿茶以沸水冲泡5min滤取茶汁500ml，趁热加入蔗糖拌匀溶化。

2．在糖茶液中加入食用乙醇及小香槟，再加入食用柠檬酸，装瓶后加入食用小苏打，立即压盖即成。特点： 泡沫丰富，清凉爽口．生津止渴，是凹季皆宜的佳饮。附注： 兹介绍一款茶叶香摈的原料配方：红茶水250g，五级绿茶250g，白糖4kg，柠檬酸100g，公丁香2g，肉桂2g，草蔻3g，食盐5g，甘草40g。