说起咱老北京茶馆里所用的家伙来,那可讲究。您就拿这桌椅板凳来说吧,不同类型的茶馆所用的样式也不一样。一般“大茶馆”和 “清茶馆”所用的大多是大白茬的八仙桌子、二人凳,讲究的茶馆则用榆木擦漆的八仙桌子、二人凳,到了二十年代末期三十年代初期正赶上大改良的时候,有的茶馆就把二人凳改为靠背椅了。
而“茶园”和“书茶馆”里所用的则是白茬的长条桌、大条凳。其意思和我们现在剧场里的排子椅是一样的,只不过加上一排排的长条桌是为了给客人放茶壶、茶碗和压桌碟儿的。因为过去的人们上“ 茶园”和“书茶馆”讲究的是一边嗑着瓜子儿、嚼着槟榔、含着豆蔻、喝着香茶,一边观看演出,所以长条桌就派上用场了。而且长条桌又不像八仙桌那样占地方,既可以多坐人又不占地方是“茶园”和“书茶馆”用长条桌的主要原因,所以这种买卖缺少长条桌是万万不能的。
同“茶园”和“书茶馆”一样,用长条桌子大条凳的还有一种茶馆,那就是“棋茶馆”。