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茶树的营养生长与生殖生长既相互依存又相互矛盾。前者使茶树树冠和根系不断扩大,吸收矿质养分,积累光合产物,从而为生殖生长奠定物质和能量基础,但营养生长过旺,则会抑制生殖生长。对于以芽叶为收获对象的茶树来说,其生殖生长只能给营养生长带来负面影响,因为生殖生长所需的光合产物和能量均来自叶片的光合作用,同时也大量消耗根部吸收的无机养分。所以,要提高茶叶产量和品质,控制生殖生长是当前茶叶生产所面临的一个重大课题。对此,70年代曾有过较多的研究,主要涉及茶树生殖习性、化学除花等研究领域。后来,在营养生长与生殖生长的关系、修剪与生殖生长的关系等方面也陆续有过研究。笔者根据近年来在湖南等地的试验研究及调查,结合对以往研究结果的分析,对茶树生殖生长的影响因素及控制方法作一探讨。
一、影响茶树生殖生长的因素
影响茶树生殖生长的因素可分为两类,一类是内因,即品种特性;另一类是外因,包括气象因素、营养条件、外源激素及人为调控措施等方面。在外因方面主要是通过改变光合作用和激素代谢