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5.修剪
修剪能有效地调节茶树生殖生长与营养生长之间的平衡。一般说,各种修剪都有利于激发茶树的生机,促进营养生长而抑制生殖生长。例如重修剪一般可使茶树在修剪当年不长花果,次年也极少开花结果;适当的深修剪和轻修剪一般也能有效地抑制茶树开花结果。其原因主要在于:(1)剪去花芽着生的成熟枝叶,使花芽着生的叶位减少;(2)修剪改变了体内激素代谢的平衡,从而刺激营养生长;(3)提高根冠比,使茶树较少的枝条能得到较多的矿质养分,同时剪去顶芽后能解除顶端优势,促进侧芽萌发;(4)剪去上部枝条使树冠的阶段发育年龄变小,这也有利于提高茶树生机而加强营养生长,抑制生殖生长。但必须注意修剪的时期,不同时期修剪有时会产生相反的效果。笔者于1997-1998年在湖南祁阳进行的不同修剪时期与茶树生殖生长关系的试验表明,5月份进行修剪对茶树花果生长的抑制作用最有效。其机理可能是在5月份修剪可以将大多数着生花芽的叶腋部位剪去,等到