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粽子怎么吃才健康
发布时间 2013-04-12 浏览 49856 次
议吃粽子时：
要注意粽子的个头分量，要适当减少主食的摄入。肉粽一次不宜多吃时。
佐以凉拌菜，再来一碗清淡的汤，如冬瓜汤、青菜汤、丝瓜汤等，以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄取。
老人、孩子以及胃肠功能较差的人，不宜多吃。
糯米比馒头及其他种类大米在吃后导致血糖升高的速度要快。血糖不稳定或患有糖尿病的人，要加以注意。
血脂偏高、高血压或冠心病，就不宜吃肉粽，这些粽子含有较多的动物脂肪。
文章来源：马博士谈营养之一一六：吃粽子的健康贴士
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