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我们很多人都知道,槐花不仅可以供食用,还可以入药。其实,槐叶和槐角也是可以入药的。那么,槐角有什么功效呢?中医认为,槐角入肝、大肠经,有清热、润肠、凉血、止血的功效。槐角清热的功效是很神奇的,它可以清心、肺、脾、肝、大肠之火。所以凡是热邪引起的出血症状,比如说泻血、痔血、赤痢毒血、小便出血、血淋等用它都能起到较好的效果。
此外,槐角还有一个功效,就是护肤乌发。颜之推是南北朝时期著名的学者,此外对养生也颇有研究。他在《颜氏家训》中写道:“吾常服槐实,年七十余,目看细字,发须犹黑”,并建议后人多服此物。《神农本草经》也认为,槐角“久服明目、益气,头不白,延年。”
槐角一般在药店就可以买到,此外也可以自己收集。待槐角成熟以后将其从树上摘下来,洗净后,晒干,然后像蒸馒头一样放在笼屉上加热蒸。蒸完之后在太阳底下晒干,然后再蒸,再晒干。如此反复九次,即中医上的“九蒸九晒”。
九蒸九晒之后,还要加蜜炒。就是将槐角放在锅里,用文火炒到皮鼓起来,然