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进补膏方又称膏滋药、煎膏药,它是将复方中药饮片反复煎熬,去渣滤清,取汁浓缩后,以胶或蜜等赋形剂调制而成的半流体状内服制剂。现在,进补膏方越来越受到养生爱好者的欢迎。但是,进补膏方在保存的过程中常常会出现一些问题。比如霉变、变硬、返砂等,这些变化会影响滋补的效果,甚至会导致进补膏方发生质变。
那么,我们应该如何保存进补膏方呢?中医专家指出,要防止进补膏方发生霉变、硬变及“返砂”现象,必须要注意以下几点:
(1) 盛膏滋药的容器:一定要洗净、干燥、消毒,不能留有水分。平时放在阴凉通风干燥处,要避免受热受潮,且要避光,因为受热受潮很容易变质,日暴晒之下某些有效成分也会丧失而影响质量。南方天气比较暖和,最好放在冰箱里冷藏。
(2) 用汤勺取膏滋药:先要将汤勺洗净、干燥、消毒。如果取膏药的汤勺未洗干净,或者汤勺上有水,水分渗入膏滋药中,就容易孳生微生物;或者边吃边取,不注意清洁卫生,微生物就会带入膏滋药中,很容易发生霉变。
(3) 膏滋