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浙江松阳利用茶叶之乡优势发展生态“茶香猪”
发布时间 2013-06-03 浏览 49261 次
。”据松阳县畜牧局工作人员介绍，在鸡饲料中添加茶多糖、茶多酚及茶粉，能有效降低蛋黄中的胆固醇及粗脂肪含量，让蛋白更加澄清。生态“茶香猪”并不是松阳的独创，但松阳作为茶叶之乡却有发展“茶香猪”产业的优势。
“这里的猪肉腥味低，口感鲜美，肉质清香、肥而不腻，我几乎每个月都要订购数十头回去。”来自北京的叶先生说，自己是慕名而来，他在北京东城区开了一家酒店，在郊区也租了一个养殖场，用来寄养“茶香猪”，店里的招牌菜就是各种吃法的“茶香”全猪宴，猪肉供不应求。
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