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郑国建告诉记者,自己通过对部分茶企的走访发现,炒制出的成品茶在外形上与南方茶还有差距。“这么好的茶叶,炒制出来形象不好,主要是炒制技艺不成熟,所以海阳茶企现阶段还需要把技术师傅请进来,改进制茶工艺。”
生态保健特点要放大
“现在好多茶企,在对外宣传自己的茶叶时,都会说高端茶多么好,价位多么高,这样的营销模式可以适当地改变一下。”中国社科院茶叶发展中心主任陆尧介绍,目前形势下的茶叶营销,高端茶不妨放下身价,把价位压低一些,而中低端茶叶可以通过提高附加值适当地提高一下价位。
“海阳绿茶,高端茶的价位在每斤3000元以上,高者还能达到5000元以上,以目前本地的消费水平,本地市民有多少人能喝到本地最好的茶呢?”陆尧介绍:北京市去年高端龙井的价位