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“我建议,海阳的茶企如果到北京、上海、青岛、西安、济南等茶庄和茶馆开得比较多的城市发展,政府是否可以给与相关补助。”陆尧说。
培育本地茶树汇聚专业人才
“海阳是新兴的茶叶产区,山东省无性系茶树栽种面积最大的产区,但在发展过程中暴露出的问题也很明显,主要还是技术力量薄弱和人才的缺失。”山东农业大学茶学教授
张丽霞介绍,虽然海阳的茶园比较规范,但仍是处于起步阶段,在技术方面有许多难题需要攻克。
张丽霞说,不论茶叶种植还是茶叶加工,随时随地都会发生一些变化,可能是种植时的季节温度的变化,也可能是茶叶加工过程中原料、嫩度和品种的变化,要求技术人员根据不同的情况来调节技术,这样才能做出高端的茶。
张丽霞说,茶企可以进一步与科研单位加强产学研的结合,对技术人员进行系统化的培训,这样可以避免企业走一些弯路。“拥有优质高产的茶园,必须首先拥有可以为茶园提供专业技术的人才,一个茶企至少要