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走在茶山上,只觉得一阵阵清新的空气迎面而来,茶树绕山一排排的整齐、分明,满眼碧绿,时不时有鸟儿啼叫,打破这茶山的寂静,让人心旷神怡。这是近日,广西新闻网“科学发展基层行 美丽中国看广西”采访小分队来到南宁市横县那阳镇宝华村南山白毛茶种植基地的第一感受。
横县种植茶叶历史悠久,以南山白毛茶最为著名,相传此茶为明朝建文帝避难于南山应天寺时,将自带的七株白毛茶种于此地,故亦名“圣种”,传种至今近六百年。
早在1822年,即清道光二年,横县南山白毛茶在巴拿马国际农产品展览会上荣获银质奖章;1915年美国为庆祝巴拿马运河通航,在巴拿马城举办的万国博览会上,南山白毛茶再次荣获二等银质奖。据《横县县志》记载:“南山茶,叶背白茸似雪,萌芽即采。细嫩如银针,饮之清香沁齿,有天然的荷花香。”《粤西植物记要》更称“南山茶色胜龙井”。由于种种原因,南山茶的制茶技术和名声,淹没在了历史当中。
对此,广西南山白毛茶茶业有限公司总