在重庆，每卖出一斤普洱茶，就有三两用于投资。作为饮料的茶，如何变身投资品?其中又有哪些说道?明日，重庆首个普洱博物馆开馆，现场将请市民为普洱藏品鉴宝。今日，记者采访到西南大学茶叶专家刘勤晋教授，来看看所谓普洱投资到底是怎么回事，选购饮用上又有哪些地方值得注意。

　　沱茶曾一年销售4千吨 重庆普洱茶饮史悠久

　　“重庆有非常悠久的普洱茶饮用史。”西南大学博士生导师、茶叶研究所所长刘勤晋介绍，山城气候炎热，在铁观音、碧螺春等进入重庆市场前，口味浓、耐冲泡、热饮解渴的沱茶成了重庆茶“绝对主流”，甚至在几年前，还保持着单一品牌年销售4千吨“战绩”，山城沱茶、重庆沱茶等非常受市民欢迎，至今，取而代之的下关沱茶销量仍在每年2千吨以上。而如今的“高端茶”普洱，也包含沱茶。从分类而言，沱茶属普洱生茶，也就是大家常说的生普。

　　刘勤晋说，普洱作为茶饮是不错的选择。上海流行病学调查显示，在100多名接受实验的国家行政干部学院教师中