安溪，中国乌龙茶之乡，名茶铁观音、黄金桂的发源地，茶师荟萃、茶艺盛行、茶企云集、茶风鼎盛、茶市繁荣，是全国产茶第一县和全国最大的茶叶及涉茶产品集散中心，茶产业优势突出，茶品牌、茶文化、茶资源丰富，完整的茶业产业链和巨大的人才市场需求，为茶学院提供了一个全国最高水平、最为齐全、最为丰富的科研和实践基地，是茶学院办学的首选之地。

　　“福建农林大学已形成本科---硕士---博士完整的茶学学科教育体系，有茶学等相关博硕士点支撑，在涉茶科研、涉茶人才培养方面有较强的优势。”福建农林大学校长兰思仁在接受中新网记者采访时说，安溪作为中国乌龙茶铁观音之乡，茶产业的发展需要强劲的专业人才和技术支撑，因此，校地合作创办茶学院将密切学校与茶产业的无缝对接，将极大促进安溪茶产业的发展，为安溪乃至福建茶叶走向世界提供坚实的人才、技术支撑。

　　业内人士指出，这种校地合作办学，将使我县在产品研发、技术培训、生产加工技术、专业高端人才培养等方面获得强有力的支持，实现优