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在丁国统的茶厂摊青车间里,我们看到摆放得密密麻麻的圆匾,摊晾着刚刚收购来的青叶;生产车间里,揉捻机、发酵房、提香机等各种设备一应俱全。
丁国统告诉我们,现在正在炒制的夏茶有3个档次。最高档次的是芽茶,80元钱一斤的茶青;第二个档次的是小叶,20元钱一斤的茶青;第三个档次是大叶,茶青收购价每斤四五元钱左右。而制作一斤干茶,大约需要四五斤茶青,最高档的那种干茶一斤价格1200元左右。
丁国统说,夏茶有这么好的经济效益,这在过去是想都不敢想的。对茶农来讲,现在卖80元一斤的茶青,过去最多也只能卖四五元。而对茶商来讲,过去夏茶做成绿茶最多卖五六十元一斤,现在却能卖1000多元,售价提升近20