5月15-17日，。来自福建省各设区市海茶会会长和部分茶专家、茶企负责人及相关部门领导等100多人会聚安溪，共同分析了全国茶产业面临的形势，共同探讨了福建茶产业的转型升级之路。

　　海峡两岸茶业交流协会会长张家坤：

　　茶产业的转型升级已经“到了急切的时刻”。十八大提出要大力推进生态文明建设，树立生态文明理念，并强调要建设美丽中国，实现永续发展。同时，十八大以来全社会劲吹节俭之风，消费潮流的改变，预示着茶叶消费模式和行业格局将会随之发生变化。这都将对茶产业产生巨大而深远的影响。因此，做好福建茶产业转型升级这篇大文章刻不容缓。

　　企业的转型升级可以从以下方面入手：生态绿色是十八大的发展精神之一，企业和地方政府要以此为中心基础，从构建生态产业着手发展可持续的茶产业;质量安全是茶企转型升级的保障，要从品种培育、生产加工等方面控制农资的合理、科学使用，加强对茶农、茶商的生态理念指导、技术培训;品牌是茶企转型升级的载体，它与产品的质量密不可