江苏镇江五塘茶林场:科技创新让“蒸汽茶”飘香
发布时间 2013-06-25 浏览 52087 次

夕阳下的茶园

陈美成勘察茶叶长势情况

  日前,记者在镇江五塘茶林场采访时了解到,该茶场通过10多年的科技创新和实践摸索,在全国首家成功创新出“蒸汽茶”,因“汤色碧绿、香气柔雅、滋味鲜爽”而备受消费者青睐。今年3月份,获得了镇江市旅游局授予的绿茶类唯一“2013年镇江旅游产品优秀奖”,同时,还研发出全程采用蒸汽作为热源制作绿茶的专利设备。目前,该设备的开发已经申报镇江市级科研项目,茶林场也被丹徒区科技部门列为申报发明专利重点突破企业。

  了解和熟悉“蒸汽茶”由来的人,都会情不自禁地告诉你,“蒸汽茶”的创新和用蒸汽制茶的专利设备的研发关键得益于一个人,那就是今年49岁的镇江五塘茶林场场长、镇江丹徒区醉园春茶业合作社会长陈美成。

  镇江五塘茶林场地处丹徒区上党镇。上党镇地处镇江市区西南,与丹阳和句容接壤,是苏南典型的丘陵地带,也是著名的茶乡。据了解,上党镇大大小小茶场20多家,种植面积近万亩。

 

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