秋季的主要特点是干燥，而肺喜湿润，所以秋季人们易患咽喉部、呼吸道疾病。因此，中医认为秋季养生首先应该养肺。秋季里，有止咳作用的食物和药物很多，而最有特色的，药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。

　　百合

　　中医认为，百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。晚上容易失眠、心神不宁时，也可以吃百合。现代研究发现，百合中营养很丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素等，其中胡萝卜素对防癌也有一定用处。

　　吃百合的方法很多。可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用。也可以煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可当点心吃，也有补益安神作用。

　　百合品种较多，入药以太湖百合为佳，对身体有补养作用，素有“太湖参”之美称。

　　罗汉果

　　为葫芦科藤本植物罗汉果的成熟果实。我国