两岸联手挖掘茶文化 建瓯矮脚乌龙追忆北宋味道
发布时间 2013-06-28 浏览 50850 次

在当地桂林村至今仍保存15亩百年矮脚乌龙茶园,历史悠久,茶香四溢。

  “建安三千里,京师三月尝新茶。”

  ——欧阳修《尝新茶呈圣俞》

  北苑贡茶的一个“贡”字,让这段历史平添了一种“一骑红尘妃子笑”式的传奇。官焙民贡、龙凤团茶等,与之相关且为人乐道的数个关键词,几乎就是一千年之前代表风尚与流行的广告语。然而,从明初官茶罢造至清末移种台湾,北苑贡茶长时期的历史失忆,似乎反映了对于从王谢堂前到寻常百姓家消费模式切换的迟钝。身兼团茶最高制茶工艺与台湾冻顶乌龙发源地等多种身份,如何嫁接两岸资源,重塑矮脚乌龙茶品牌?近年来,建瓯市相关部门和茶产业界在传统历史文化和现代经营方式的融合上,进行了一番希望重现昔日盛景的品牌发展尝试。——编者

  建瓯产茶历史悠久,被誉为“千年古茶都”。而东峰镇更是宋代最著名的宫廷御茶园,从五代十国至宋400余年间,上贡名茶达百余种。如今的“矮脚乌龙”,正

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