浙江省红茶产制始于清同治年间，起初主要产区在温州，简称“温红”，诸暨、萧山等地亦有少量生产。新中国成立之后，浙江省红茶生产经历了发展、萎缩、恢复发展三个阶段。

　　第一阶段(1950-1978年)是我省红茶产销的发展阶段，主要靠出口拉动，红茶生产快速发展，红茶产量快速增长。红茶品种为工夫红茶和红碎茶两类。建国之初，因港口被封锁，珠茶出口受阻，我省开始大规模改制红茶，全省红茶产制得到很大发展，制茶工艺和设备都有改进和提高，主要产品为工夫红茶，按“宁红工夫”进行加工，1955年定名为“越红工夫”。当时，主要销往前苏联和东欧，后来扩大到西方国家，由于国外茶叶市场不稳定，我省茶叶生产每年都在调整，红茶需求大的时候生产红茶，绿茶需求大的时候生产绿茶，特别是绿茶滞销时红茶生产很热。1950年，全省收购红毛茶1150吨，1951年增至4000多吨，1952年至1953年平阳和绍兴地区大部分陆续恢复绿茶生产，1955年红茶内外销畅销，绍兴、诸暨又改为生产红茶。1957年，分级红茶(后称红