泡茶英雄会·铁观音春茶赛顺利举办
发布时间 2013-07-03 浏览 50360 次

部分茶友、获奖者与专家合影留念

和以往一样比赛分成专家组和茶友组,专家评得专心,茶友品得开心

  2013《泡好茶》周刊年度首场斗茶赛(安溪铁观音春茶)于6月29日、30日,在融信澜郡人文咖啡馆顺利举办。

  福建省茶叶质量检测站原站长、国家高级评茶师陈郁榕,农林大茶叶研究所副所长郭雅玲教授,安溪县茶叶质量审评组组长、国家高级评茶师李宗垣,清铧名茶董事长、国家高级评茶师林清修担任本场赛事评委。

  近百号茶样在权威专家的仔细审评下,依据香气、滋味、外形、汤色、叶底五大指标,评选出清香型、浓香型、韵香型三种类型的铁观音各前3名(获奖名单详见英雄榜单)。

  比赛在热闹而有序的氛围中展开,审评专家动作娴熟地投茶、冲水、出汤、品鉴。

  在29日下午举办的清香型组34个茶样的比赛中,评委们通过四轮PK选出了7个茶样进入第五轮审评,并增加了看干茶的环节,在最终审评中,专家一致推选1号茶样为第一名,2号茶样为第二名,32号茶样为第三名。值得说明的是,32号茶样在香气

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