“祁门红茶”源自“坦洋工夫”
发布时间 2013-07-15 浏览 50353 次
洋工夫”有着很深的关系。河南信阳地区所产绿茶“信阳毛尖”闻名海内外,也获1915年巴拿马-太平洋万国博览会优质奖,1959年还被列入我国十大名茶之一。但是,近年来随着乌龙茶、红茶的兴茶,绿茶效益低,“信阳毛尖”滞销。卢展工担任福建省委书记期间正值坦洋工夫、金骏眉等品牌红茶畅销海内外,他调任河南省委书记后,依据福建经验,大力倡导生产红茶,信阳地区就是在他的大力推动下开始生产“信阳红”。许多信阳人来到福建特别是福安学习红茶制作技术,也有福安茶商去信阳投资合作,仅这二三年就有30名福安红茶技术人员高薪受聘信阳茶企当师傅。“闽红”在省外的传承又创一个奇迹!

  “闽红”传承何止信阳?今日国中各茶区红茶生产如火如荼,可谓“万里河山一片红”!

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