日前，笔者走进寿宁县平溪乡福建盛辉生态农业有限公司生猪养殖基地，工人们正给猪喂食，利用养殖基地沼气工程产生的沼渣等生物有机肥给厂区附近的茶园培植茶树。截至目前，该基地生猪存栏11000头，销售收入近2800万元，茶叶年产值达400万元。公司立足生态型和循环经济型养殖，2012年12月被农业部评为国家级生态养殖基地。

　　平溪乡位于寿宁县西南部，近年来，平溪乡优化农业产业结构，发展特色产业。坚持“产业立乡、边贸兴乡、教育强乡”的发展方略，推进万亩茶园、万亩经济林、万头生猪养殖基地、万人乡镇，农民收入突破万元的“五个万”工程，打造边界山水生态重镇。

　　2011年，平溪乡被列入撤乡建镇寿宁县重点项目，该乡党委、政府按照“山水生态镇”定位，高起点，高标准对集镇进行规划，把平溪、环溪、东木洋村纳入大平溪集镇规划。打造万人集镇，2013年4月通过技术评审，2013年5月通过县人大常委会审议。

　　平溪乡现有茶园面积1.35万亩，其中乌龙茶3500亩，本地小采茶400