上一主题:浙江东阳:“老茶农”
下一主题:贵州普安联合美国企业
“兰州是‘丝绸之路’的重镇,交通便利,是中西方文化交汇频繁的地方。今天我们仍可利用兰州的区位优势,进一步振兴发展中国茶文化。”8月10日,中华非物质文化传承人王顺明说。
当日,王顺明在兰州宣传“武夷岩茶”茶文化,并在兰州建立传播武夷岩茶大红袍文化的琪明会馆,与“爱茶懂茶”的人交流茶艺文化。 王顺明是福建古田人,专心于武夷岩茶研究。武夷岩茶,属乌龙茶类,是中国十大名茶之一,汤色橙黄,七泡有余香,泡后叶底, “绿叶红镶边”。
王顺明说,武夷岩茶有着悠久的历史,其中蕴含着深厚的中国文化。 水温严格控制,手下行云流水,片刻间金黄的茶汤溢满面前十几个白润的茶杯。王顺明一边给大家讲授武夷岩茶文化,一边演示茶艺让大家品茶。茶香扑鼻,细品之下入口甘甜,滋味醇厚。
王顺明说,武夷岩茶发源于海峡西岸绿色腹地,它融入民风、化为民俗,成为一种特殊的文化载体,2006年武夷岩茶(大红袍)制作技艺被正式列入首批国家级非