获奖者与专家合影留念

专家评茶（从左往右：张方舟、郭雅玲、陈銮）

　　上周五下午，泡茶英雄会红茶组比赛，在品福堂三县洲会所隆重举办。经过权威专家评审团谨慎审评，现场评选出红茶叶茶组前三名分别为：易安居(冠军)、源正茶业(亚军)、明岩茶业(季军);芽茶组因茶样不足20样且品质差异较大，所以仅评选出前两名，分别为：明岩茶业(冠军)、晨禾野茶(亚军)。

　　福建农林大学茶叶研究所副所长、教授郭雅玲，福建省农业科学院茶叶研究所原副所长、教授级高级农艺师张方舟，福建省茶叶质检站站长、高级评茶师陈銮，三位业界权威倾情加入，为赛事权威性提供了有力保障。

　　本次赛事分为红茶叶茶组和红茶芽茶组两组，叶茶组的竞争显得更为激烈。数十个参赛茶样被分为三组进行审评。为了确保审评结果的准确无误，专家们再三对茶样的香气、滋味、汤色、叶底进行多次对比。

　　例如，每一组茶样都经历三次及以上的冲泡，对于香气、滋味、汤色等任何一项指标有异议的，都要再进行第二轮甚至第三轮对比。另外，