清晨的第一口茶是老厦门人的习惯。昨日上午，在南湖公园里，一位坐在茶寮里泡茶的市民，边斟饮着茶边愉悦地说:“清晨品茗是一件非常享受的事情，因此我们全家大小选择在这里泡茶度过节假日。”一眼扫去，像这样假日选择来公园里泡茶的人不在少数。

　　循着一阵欢快的笑声，远远地就能看见几位阿姨围着一个桌子在泡茶，其中一位阿姨娴熟地将热气腾腾的开水倒入茶壶里，轻轻地将盖盖上，待到茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，充分展开夹杂着茶香屡屡上升时，将茶轻轻倒入小杯中，一杯清莹的淡绿色茶就冲泡完成。

　　阿姨热情地为记者送上一杯茶，只闻得那茶香沁人心脾，一口入喉，嘴里清甜生津。她告诉记者:“国庆假日，旅游的人非常多，不仅道路拥挤，就连景区也是人挤人。”如此一来，欣赏美景的心情就被破坏了，所以她才特意选择这种远离人群高峰，来幽静的小公园泡茶度假，与好友畅叙，“缓解工作上带来的压力。”

　　一位白发苍苍的老奶奶引起了记者的注意。她已92岁高龄，饮茶是她爱好。昨日，儿子、孙子、曾孙特