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近年来,福州许多茉莉花茶企业以市场为导向,不断增强自主创新能力,开发出的产品深受全国消费者喜爱,进一步推动了福州茉莉花茶在全国市场的份额。
九峰农业开发公司自主研发的89度茉莉红,喜获国家发明专利证书和商标注册证书。凭借着其出众的品质和金字招牌,深受北方市场消费者青睐。“长期以来,北方许多消费者形成了春、夏、秋三季喝茉莉花茶,冬季天气冷喝红茶的习惯。为了扩大北方市场销售份额,我们投入巨资进行新产品开发。经过一年多的反复试验,终于成功开发出89度茉莉红,让北方市民一年四季都能喝上清香的福州茉莉花茶。”公司董事长叶济德说。
以前,福州茉莉花茶都是通过碎化绿茶和茉莉花茶来融合的。成品后,茶末过多,茶汤浑浊,观感不佳。春伦茶业公司董事长傅天龙带领科研团队认真攻关,发明了茶叶“抖筛法”,成功解决这个难题。现在,春伦公司生产的茉莉花茶泡起来茶汤鹅黄,观感和品感都很好,在北方市场销路大增,供不应求。如今,这项发明荣获国家实用新型专利证书,