以下是几个少数民族用来治疗胃溃疡的食疗方，大家可以在中医指导下选用：

　　一、维吾尔族偏方：

　　小羊羔肠子适量。

　　用法：将小羊羔肠浸泡，洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。

　　说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠系取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。

　　二、土家族偏方：

　　蚤休20克，鲜猪肚1只。

　　用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端。再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连用一个月左右。

　　说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。

　　三、彝族偏方：

　　韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。

　　用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～3周。

　　说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、