网友:活母鸡,杀鸡后发现鸡肝特别大,请问专家,鸡肝肿大是否能吃?
专家回复:
造成鸡肝肿大的原因有很多种,但最主要的原因是患上某种疾病。另外,肝是解毒器官,鸡肝肿大的说明它已经失去了正常的解毒功能。那么血液,肉中就有可能含有毒素。所以,发现鸡肝肿大后最好不要吃,鸡肉最好也别吃。
借用佛家的一句话:不正常的东西,吃了就会不正常。