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现在市场上出现了一种号称很神奇的“御米油”,所说还是“宫廷贡品”。这御米油是个什么东西?真的有像宣传的那么神奇吗?其实,御米油就是鸦片种子中的油,罂粟籽中得来。
罂粟的种子没有毒性的。在欧洲中东一带,罂粟种子作为调料广泛使用,大概跟我们用的芝麻或者胡椒差不多。罂粟种子中有很多油,含量比大豆还高。在印度,人们先把罂粟种子用来榨油,剩下的残渣是穷人的粮食。
罂粟籽油也确实是一种很好的食用油,正如国家“有关部门”的检测结果一样,其中含有浓度较高的维生素E和亚油酸。厂家宣称“御米油”含有8种人体所必需的氨基酸,以及“高达”57%(有的宣传是66%)的亚油酸,以及许多已知与未知的“生物活性成分”,构成了各种神奇的功能。
首先说这个“8种人体必需氨基酸”,这话可能没有错。不过,任何一种蛋白质,通常都含有这“8种人体必需氨基酸”。要找出只含有7种或者更少的蛋白质来,还真不是件容易的事。换句话说,到野地里随便拔一把草,说其中含有“8种人体必需氨基酸”,基本上