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包菜不仅可以食用,还具有多种保健作用。可能很多朋友对包菜的保健作用并不了解,下面小编就具体说说,增加点保健常识总不是坏事呀。
每一百克包菜中,含抗坏血病的维他命C高达六十毫克,超过桃、梨和苹果含量,也比西红柿多三倍。而二百五十克未加工的包菜中,所含维他命C量就可满足一成年人一昼夜的需求。
包菜中所含的维他命物质甚多,对胃及十二指肠溃疡早期患者,有止痛及促进愈合的作用。以新鲜包菜捣烂,取其汁液,每次二至二百五十克,略加温,加入适量麦芽糖,搅拌溶解后,饭前饮服,一日二次,十日为一疗程,会有较好的疗效。
包菜有助儿童发育包菜中所含人体必需的微量元素也很丰富,钙、磷、铁的含量在各类蔬菜中名列前五名;其中钙含量每百克包菜中就有六十二毫克,比黄瓜多四倍,比西红柿多七倍。
最近的研究发现,包菜中还含有较多的微量元素锰,锰是人体中每和激素等活性物质的主要成分,可以促进人体物质代谢。
此外,儿童体内物质代谢特别旺盛,所以,让孩子