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径山茶|浙江名茶
发布时间 2013-12-11 浏览 50675 次
径山茶|浙江名茶
径山茶又名径山香茗，为浙江省传统历史名茶之一。
径山产茶品质优异。“茂钱唐者，以径山稀，今天目远胜径山……，洞霄次径山”（田艺蘅《煮泉小品》）。“钦师尝手植茶树数株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味鲜芳，特异他产，今径山茶是也”。“产茶之地，有径山四壁坞及进里山坞，出者多佳品，凌霄峰者尤不可多得。大约出自径山四壁坞者色淡而味长，出自里山坞者色而味薄”（《继余杭县志》）。说明径山产茶历史悠久，始于唐朝开寺僧法钦，产于径山四壁坞者品质较好，尤以凌霄峰之产品最佳。
径山位于浙江省余杭、临安交界处，有东西两径，东径通余杭、临安交界处，有东西两径，东径通余杭，西径连临安的天目山，故又有“双径”之称。径山有凌霄、堆珠、鹏博、晏坐、御爱五大峰，茶树多分布在峰谷的
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