敬亭绿雪|安徽名茶
唐代陆羽《茶经》“七之事”中记述:“晋武帝时,宣城人秦精常入武昌山采茗。”据记载:东晋司马睿时(公元317—322年)温[左山右介]官于宣城,进贡茶一千斤,贡茗三百斤。这是宣城生产贡茶最早的历史记载。
清代陆廷灿《续茶经》中引《随见录》云:“宣城有绿雪芽,亦松萝一类,又有翠屏等名色。”《宣城县志.光绪本卷六》说:“松萝处处皆有,味苦而薄,然所用甚广,敬亭绿雪茶,最为高品。”
敬亭绿雪始创于明代,其产地敬亭山自古以来为宣城近郊名胜。唐代诗人李白《独坐敬亭山》诗云:“众鸟高飞尽,孤云独去闲,相看两不厌,只有敬亭山。”凡历代到过敬亭山的文人墨客,都曾作诗赞咏。名山名茶,相得益彰。
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