大红袍茶王花落武夷山 厦门金奖得主当场泪奔
发布时间 2013-12-16 浏览 47439 次
内和岛外同安等地做茶叶批发,如今发展到5家店。从武夷山等地过来的茶叶,通过厦门批发到全国各地。叶娟说,两岸斗茶奖牌含金量高,名气大,获奖对企业来说,肯定有很大的帮助。

评审花了整整一天 武夷山军团满载而归

因为茶样很多,大红袍茶王评审进行了整整一天,这对评委专家的体力和经验都是一种考验。

昨日上午举行的是大红袍初赛,137个茶样分成7组,每个组别分出A、B、C等级,C级直接淘汰出局。A、B等级进入复赛,优胜茶标注A 。昨日下午4时左右,最后一轮决赛开始了,14个A 茶排成一排,闻香,冲泡……“这泡香高,水不好”,“这泡水好,香气弱一些”。评审专家一边试茶,一边评点。

“越到最后越是好茶,越难评判,你看我,额头都出汗了,很紧张。”两岸斗茶评审专家、首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人王顺明是评审专家中的乐天派,他笑着对记者说道。

最终,14个A 茶样各自细微的优劣差别被专家找出,茶王和金奖、银奖诞生。

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