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黄家世代以茶为业,传到黄圣辉兄弟已是第12代。黄圣辉告诉记者,“以前山里人穷,母亲怀着孕也去采茶,我们是从娘胎里就闻着茶香的。”
1982年,他们的父亲黄贤义种植了几亩茶地,还把祖上的茶厂老字号重新亮了出来。当时茶叶市场不够发达,农民做好的茶只能批发给收购商,或者挑到集市上叫卖,不但辛苦,赚钱又少。
“那时我还小,看到父母辛苦做茶,我就暗下决心,长大了一定要继承祖上的制茶传统,在岩茶生产、经销上搞出一点名堂。”黄圣辉说。
在全家人的努力下,黄家的茶叶生意日渐红火。2000年前后,黄圣辉兄弟正式接手家族生意。茶叶产销规模由1982年的300斤,发展到如今茶山千余亩、年产4万斤,茶叶行销东南亚、韩国及欧洲等地。
“现在武夷山有大小茶农、茶商上万家,机器做茶越来越普遍,传统的手工大红袍制茶技艺已经不多见了。”黄圣亮思考,如果祖先留下的传统技艺在我们这一代手中消失,武夷岩茶还能走多远?
为了继承、弘扬武夷岩茶传统文化,兄弟三人整