度脂蛋白胆固醇增高，这类胆固醇容易在动脉壁上沉积，引起动脉粥样硬化，易导緻冠心病、高血压的发生。另外，饱餐（特别是进食多量脂肪）是冠心病患者出现心肌梗死最常见的诱发因素。由于冠心病患者本身存在冠状动脉粥样硬化造成的管腔狭窄和心肌血供不足，在大量进食后，血脂增高，血液黏稠度增高，加上血流缓慢，血小板容易聚集在一起并贴在血管壁上，这就是人们经常听说的血栓形成。饱餐后，胃肠道因要消化食物而需血、需氧增加，对于血管腔原本已经狭窄的冠心病患者来说，无疑是雪上加霜。在这种情况下，冠状动脉很容易出现严重缺血，发生心肌梗死，严重者会导緻猝死。一般说来，老年人都有不同程度的动脉粥样硬化，所以老年人更不宜饱餐，进食以七八分饱为好。

　　老慢支：一般说来，患有慢性呼吸系统疾病的患者，肺功能都有不同程度的下降，使患者长期处于一种缺氧状态。如果吃得太饱，胃部充盈，会使横膈往上推移，压迫肺部，使肺的扩张能力下降，这样一来，就会使患者感到呼吸困难；另一方面，吃得太饱，消化食物也需要大量的氧，