茶饮料中“茶多酚”的含量|茶多酚含量的标准
发布时间 2014-01-12 浏览 51197 次
称"低糖",则每100毫升糖含量应≤4.5克;若产品声称"无糖",则糖含量应≤0.5%。

专家解释说即将出台的茶饮料国家标准是一个强制标准,对茶饮料的加工过程进行严格规范。新国标出台后,如果没有标明茶多酚含量或者茶多酚含量不合格,都不能称为茶饮料。

  国标出台将改变市场混乱局面

我国的茶饮料在1999年以后进入快速成长期,无论是产量还是消费量都呈膨胀式发展,1997年-2001年的5年间中国茶饮料的产量增长了280万吨,2001年中国茶饮料的产量为300万吨,2005年消费量超过580万吨。

目前中国约有茶饮料生产企业近40家,其中大中型企业15家,品牌100多个,有近50个产品种类。与此同时,中国茶饮料消费市场的发展速度更是惊人,几乎以每年30%的速度增长,占中国饮料消费市场份额的20%,超过了果汁饮料而名列饮料市场的"探花",大有赶超碳酸饮料之势。

记者到市场上调查发现,茶饮料市场除了传统的绿茶红茶、乌龙茶饮料外,还有大麦茶、茉莉香茶等各种茶饮料,甚至还有企业推出了水果绿茶、水蜜桃味红茶

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