30年前，当懵懂无知的小孩子还在为能喝到一瓶一毛多钱的汽水而兴奋不已的时候，他们万万没有想到，30年后的今天，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，两三元钱的饮料产品已经成为了人们日常生活中普通得不能再普通的快速消费品。据《中国饮料市场分析年度报告》分析称：近年来，我国饮料工业继续保持快速增长的势头，碳酸、水、茶、果汁四大饮料品种激烈拼杀，已经进入全面竞争时代。　

在全球饮料的发展史上，碳酸饮料可以说是对世界饮料发展影响最大的饮料产品之一，而以可口可乐为代表的碳酸饮料也曾一度占据了我国饮料市场85%以上的市场份额。但由于消费者已不再只满足于碳酸饮料所带来的唯一口感，再加上人们对于自然生活的不断追求，国内饮料市场由单一化向多元化的发展也表现得越来越明显。茶饮料的出现使得我国饮料市场呈现了多品种竞争的态势。茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，被视为新时代饮料。在台湾和日本，茶饮料已超过碳酸饮料成为市场第一大饮料品种。我国大陆的茶饮料最早出现在