然的本性!诚然，是朱元璋于洪武二十四年九月下令罢造团茶，以芽茶进贡的，但点茶法自有来路，亦有余绪，并非戛然而止。实际上朱元璋的儿子著有《茶谱》一书的朱权即是宋元茶法的高手，他虽改进了点茶法，但总体上仍趋于传统。同理，冲泡法也有其漫长的酝酿期，而非朱元璋一声令下突然出现的。明代之前的发展且不论，单从洪武时期到出现第一把有确切纪年的紫砂壶壶“吴经提梁”的正德嘉靖年代就有一百五十年左右。这一百多年间，散茶、冲泡法以及紫砂壶壶同步成长。

　　唐代煎茶法、宋代点茶法都用不到较小的茶壶这种器具。茶圣陆羽在《茶经·四之器》中罗列了煮茶所用风炉、鍑、碾、碗等二十五种器具，煮茶的基本方法是炙茶、捣茶、碾茶、罗茶(过筛成茶粉)、煮水、侯汤、煎茶等，壶并不为所用。而宋代是更为精致的时代，那里有苏黄米蔡的翰墨情怀，有汝官哥钧定的陶瓷极品，有亘绝千古的清明上河图和杨柳岸的晓风残月，那是一个在艺术上追求极致的时代。龙凤团茶这颗中国制茶史上的明珠也在