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现代人的视力越来越差,除了通过注意休息、眼保健操等方法来保护眼睛外,我们还可以通过饮食给眼睛补充营养,这样不仅可以缓解眼疲劳,还能减少眼疾病的患病率,保护眼睛的效果更好。那么眼睛最需要的营养有哪些呢?下面一一为大家列举如下:
一、维生素A和胡萝卜素
维生素A是保护眼睛、维持正常视力的“灵丹妙药”,一旦缺乏就会出现干眼病和角膜软化症,这样从外表上给人一种眼皮皱褶、眼珠无光、失水少神的感觉。因为维生素A和胡萝卜素直接参与视网膜上吸收光线的化学物质(视紫红质)的形成。如果维生素A缺乏,血液中维生素A含量不足,就会感觉眼睛干涩,转动不灵活,还会导致视紫红质合成障碍,严重者会出现夜盲现象。学生长时间看书,学习,会导致维生素A的迅速消耗,所以适当的补充非常重要。
食物来源:最好的来源是各种动物的肝脏,鱼肝油,奶类和蛋类;另外植物性的食物中含有的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,比如胡萝卜、西兰花、芥兰、油麦菜、菠菜、韭菜、青椒、小白菜、红薯以及水果中