西米奶茶的制作材料：

主料：红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。

教您西米奶茶怎么做，如何做西米奶茶才好吃

1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。

　　西米露的制作方法：

　　1、把西米放进清水里洗浸干净；

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里；（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开；

　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮；

　　5、一直煮到全部透明，把沸水都倒去。