中华茶饮源远流长,深入人们生活,形成了独特的
茶文化。在
茶文化的发展进程中,各类饮茶器皿也纷呈不穷,其中与宜兴特产
紫砂壶壶尤其紧密,因
紫砂壶壶泡茶,使用的年代越久,壶身色泽就愈加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里注入沸水都会有一股清淡的茶香。根据科学分析,
紫砂壶壶能保持茶的原味,让我们轻松享受原汁原味的茶。从此茶与壶结下了不解之缘。
紫砂壶壶造型、泥料和容量各异,不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感。 杨军保作品:莲子
绿茶搭配
紫砂壶壶
绿茶属于不发酵茶,是我国
茶叶产量中最多的一类,其产量占我国总产量的70%左右,亦是历史上最为悠久的茶类。中国生产
绿茶的范围极为广泛,浙江河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州为我国的
绿茶生产省份。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等经典工艺过程制成的
茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
绿茶的特性,较多的保留下了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留5