紫砂壶茶壶选购的技巧和学问 家庭中选用的最多见的茶具是瓷质的,选购时首先要看瓷质是否细腻、洁白、致密,表面的釉是否纯净、厚薄均匀、没有斑点瑕疵。
紫砂壶徐建平《八方凌云壶》 其次壶型非常重要,它决定着出水是否畅通,会不会漏水。选购时将视线放在和壶的口沿平视的位置,如果满水时的水位与壶的流口下沿在同一个水平线上,则可以接受。如果流口下沿低于满水时的水位,倒水的时候,壶流出水的时候,壶口也在漏水了;如果流口高于满水时的水位,则壶流还没有出水,壶口已经在漏水了。因为水往低处流! 如何选购
紫砂壶茶壶又自有一套讲究,常常为品茶者所津津乐道。用
紫砂壶壶泡茶是最好的,不仅可以最好地发挥
茶叶清幽、醇厚的郁香,茶水还不容易发馊。
紫砂壶壶的选购除了以上最基本的要领之外,爱品茶之人还要注意,如果你平时喜欢喝
红茶,就应该选购壶体较高深,同时壶壁较厚的
紫砂壶壶,因为
红茶是发酵茶,需要较高的水温和较长时间的冲泡才能出味;如果你喜欢喝
绿茶或
花茶,最好是选择体型较扁,壶壁较薄的壶,宜兴简易开壶方