摘要：茶在最初是作为药用，后成羹饮，因此还没有特别为茶所设的茶器。南北朝时期，禅寺广为兴建，茶成为禅修时重要的提神饮料，此时饮茶风气兴盛，将晒干或炒青的叶茶置于壶中冲泡，从而使得茶器的使用产生极大的变化，人们不仅讲究茶壶的造型大小，更注重壶的材质。 历代的工艺品，浩如烟海，有的以独特的形状而著称，有的以优雅的色泽而取胜。然而，最能显示意匠之美的莫过于占尽天时地利的宜兴紫砂壶陶了，它温泽如玉，素心素面，它质朴典雅，灵气横生，它和着时代节拍，像诗一样的反映着人们的思想、习俗和审美趣味，也随着历史的进程，在不断地变化着，革新着。“寒夜客来茶当酒”是数千年以来中国人的传统敬客礼节，中国人对茶的发现及茶的功效早在久远的上古时期就已存在，而随着时代的变迁，茶逐渐江苏工艺美术大师添56美术名人评出70名。成为了人们日常生活中不可或缺的饮料，又因各时期饮用的方式不同，使得茶器的使用也变得多姿多彩起来。茶在最初是作为药用，后成羹饮，因此还没有特别为茶所