林华东：年轻一代将继承铁观音文化　　安溪是乌龙茶的发祥地之一，铁观音是安溪的吉祥之宝。我觉得铁观音具有四个特性。紫砂壶董亚芳《祥瑞壶》　　其一，铁观音是一种生活。　　中国人自古以来就流传着这么一种说法：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。这七件事是生活中不可缺少的必需品，关乎民生大事。茶叶能列入这七件事之一，可见自古以来，国人对茶叶的感情之深。元杂剧《刘行首》中说道：“教你当家不当家，及至当家乱如麻;早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”用一首顺口溜将当家者为生活辛苦劳碌的“七件事”表达了出来。唐伯虎《除夕口占》诗云：“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家;岁暮清淡无一事，竹堂寺里看梅花。”也说明了茶叶对民生的重要性。　　唐代以来，茶叶开始成为普及民间的大众饮料。今天，铁观音作为特种茶乌龙茶的极品，早已一举北上，成为国人日常首选的饮品。品尝铁观音，你的生活将更加有滋有味。　　其二，铁观音是一种文化。　　铁观音茶叶既清高又平和，它的美、它的洁、它的妙、它的情，