三、茶具蕴含的文化内涵作为我们日常饮用的茶，经过了一个从药用到食用再到茗饮的漫长过程。茗茶的方法从古到今也有几个不同的阶段，最先采用的是“混煮法”，然后又有“煎茶法”和“点茶法”，明初以后至今，主流应是“泡茶法”。至于说少数民族地区的饮茶方式更是五花八门，各不相同。表面上看，中国历代饮茶方式的变化，是由于茶具不断改进发展带来的一种结果，但如果我们深入地研究则会发现，饮茶方式的变化实际上跟农业技术的发展、历代文化审美取向以及环境地理因素等有不可分割的关系。除此之外茶具还具有实用性与功能性统一的特点，体现了人们的审美情趣、道德规范和价值观念风尚。( 一) 茶具体现了茶文化实用性与功能性的统一明代的泰州学派，提出“百姓日用即道”的观点，“道”即百姓日用常行之道。茶具作为饮茶之物，最为基本的作用自然就是“实用性”。茶具的设计不仅与材料、加工工艺和工学原理有密切的关系，而且还要同社会饮茶风俗和人们心理特征相协调。下面我们从茶具的设计同实用性的关联分别从壶质、壶色和壶形三个方面进行分